从寒门学子到烧烤连锁店老板

开店故事 信息来源:人民网 编辑:王鹏飞 刘亚楠 2018/3/7 16:42:17

走进准旗薛家湾乡村铁人烧烤南苑店,店里坐满了顾客,老板肖智正在店里忙活,这边给客人点菜,那边又要忙着给客人结账。在大学生创业优惠政策的帮助下,肖智完成了从寒门学子到连锁店老板的华丽转身。

1986年出生的肖智,是土生土长的准旗沙圪堵镇纳林村人,家境贫寒的他,通过自己的努力,2007年考上了赤峰学院,学习体育教育专业。在大学期间,肖智一边学习,一边利用业余时间打工,四年的学费和生活费,肖智基本上没和家里要过钱。2011年大学毕业后,肖智便开始自己创业,卖过烟花爆竹,开过地毯店。2014年,肖智得知准旗大学生创业园对准旗大学生创业扶持力度非常大,包括减免房租,开辟绿色办证通道,创业培训等。肖智觉得这是一个非常好的机会,在深思熟虑后,他决定开一家烧烤店。因为东北的烧烤比较出名,肖智专门去了东北很多的城市考察,每天去不同的店吃烧烤,“取经”回来后,因为开店的费用比较大,肖智和亲戚朋友们借了十几万元,当年8月份在准旗大学生创业园内将店开了起来。

因为肖智对原材料的把关非常严格,用于烧烤的羊肉,肖智都是回老家买村里乡亲们的羊,再加上烧烤的味道很好,肖智待人热情,服务人性化,还为喝了酒的顾客提供免费开车接送服务,所以肖智积累了很多回头客,生意也一天天好了起来。随着客源的逐渐增多,很多时候客人来了没有地方坐,于是肖智有了再开一家店将乡村铁人烧烤逐步做成连锁店的想法。通过开第一家店的历练,以及资金的积累,肖智在2015年底将第二家店开了起来,两家店的客源都比较稳定,营业额也比较可观。除了开店,目前肖智还是准旗虹扬烟花有限责任公司的法人以及股东之一,这家公司是准旗烟花爆竹一级总批发公司。

近几年,肖智先后获评全市责任担当好青年,全市创业导师,准旗大学生创业先锋、创业代表,乡村铁人烧烤南苑店还连续获评准旗食品安全示范A级单位。已经有了成功创业经历的肖智,经常将自己的经验分享给身边那些正在创业或者准备创业的大学生们,肖智希望能有越来越多的准旗大学生走向创业成功的道路!(王鹏飞 刘亚楠)

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